Encyclopedia of Biological Chemistry

Nachschlagewerk zur Biochemie mit über 500 detaillierten – i.d.R. bebildertern - Einträgen. Jeder Eintrag enthält u.a. einen prägnanten Review, ein Glossar und Hinweise auf weiterführende Literatur. Neben allgemeinen Hintergrundinformationen wird jeweils auch der aktuelle Forschungsstand erläutert.