DBIS - Food Science Source (FSS)

Volltextdatenbank, die für die Informationsbedürfnisse der Nahrungsmittelindustrie konzipiert ist. Der große Umfang und Inhalt der Datenbank stellen dem Benutzer viele überaus hilfreiche Informationen zu allen Aspekten dieses Wirtschaftszweigs zur Verfügung. Die Sammlung umfasst Volltext zu Daten aus vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie, wie Lebensmittelwissenschaft, Service, Verarbeitung, Verpackung, Versand und vieles mehr. Die Datenbank enthält hunderttausende von Datensätzen und bietet mehr als 1.300 Volltext-Titel. Zitierte Referenzen, die durchsucht werden können, sind ebenfalls enthalten.

Top-Datenbank in:

Biologie, Biotechnologie Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährungs- und Haushaltswissenschaft 01 Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwissenschaften

Lokale Lizenz (Testlizenz)

Formaltyp Online

Verlag Ebsco

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Zugangslink	https://research.ebsco.com/
Nutzung	Für die Hochschule Neubrandenburg lizenziert und im Hochschulnetz recherchierbar.

Ressourcen-ID

10995

Fachgebiete

Agrar- und Forstwissenschaft, Gartenbau, Ernährung... Biologie, Biotechnologie 01 Fachbereich Agrarwirtschaft und Lebensmittelwis...

Datenbanktypen

Volltextdatenbank

Schlagwörter

Nahrungsmittelindustrie Lebensmittelwissenschaft

Hinweise

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Anleitung

Keine Angabe

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