Langenscheidt Online-Fachwörterbuch Gastronomie Französisch

Zur Datenbank

Zweisprachiges französisch-deutsches Fachwörterbuch zu rund 22.000 Stichwörter, Wendungen und Übersetzungen. Es enthält Begriffe zu den Fachgebieten: Restaurantwesen, Zubereitungs- und Kochtechniken, Zutaten, Gewürze, Früchte- und Gemüsesorten, Fischarten, Speisen und Getränke u.v.m.

Lokale Lizenz (Lokale Lizenz)

Uninetz

Zugangstyp	Zugang mit Authentifizierungsmechanismen (Organisations-Netzwerk / VPN)
Zugangslink	https://owb.langenscheidt.com/
Nutzung	im Netz der Universität Mainz

Bei Fragen zur Datenbank oder zur Lizenzierung wenden Sie sich gerne an e-medien@ub.uni-mainz.de

Ressourcen-ID

12665

Fachgebiete

Allgemeine und fachübergreifende Datenbanken

Datenbanktypen

Wörterbuch, Enzyklopädie, Nachschlagwerk

Schlagwörter

Französisch Deutsch Gastronomie Gaststättengewerbe Nährmittelindustrie Lebensmittel Kochen Wörterbuch

Hinweise

Keine Angabe

Anleitung

Keine Angabe

Weitere Informationen

Alternative Titel	Langenscheidt Fachwörterbuch Gastronomie

Externe Identifier

ZDB-ID	2779682-6

Verfügbarkeit in anderen Organisationen

Zur Datenbank-Ansicht der Organisation wechseln

zur Administration (nur für Bibliotheksmitarbeitende aus DBIS-Teilnehmerorganisationen)