VCF Volatile Compounds in Food

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Die VCF-Datenbank enthält Informationen zu flüchtigen Verbindungen, die in natürlichen (verarbeiteten) Lebensmitteln nachgewiesen wurden. Die Informationen werden aus Veröffentlichungen extrahiert. Die ausgewerteten Quellen sind in der Literature reference aufgelistet.

Top-Datenbank in:

Lebensmittel & Ernährung

Lokale Lizenz (Lokale Lizenz)

Formaltyp Online

Verlag TNO Knowledge for Business

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BfR-Netz

Zugangstyp	Zugang mit Authentifizierungsmechanismen
Zugangslink	https://www.vcf-online.nl/VcfHome.cfm
Nutzung	... für das BfR lizensiert. Zugriff im BfR-Netz.

Bei Fragen zur Datenbank oder zur Lizenzierung wenden Sie sich gerne an e-medien@bfr.bund.de

Ressourcen-ID

8788

Fachgebiete

Biologie, Biotechnologie Chemie und Pharmazie

Datenbanktypen

Biographische Datenbank Faktendatenbank

Schlagwörter

Chemie Chemische Verbindungen Lebensmitteltechnologie

Hinweise

Keine Angabe

Anleitung

VCF USAGE GUIDE

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